ゲストハウスウェディング企業の雄として、業界でも屈指の会場稼働率や口コミ支持率を誇るアニヴェルセルがここへきて、活発な取り組みを見せている。ブライダル事業発祥の地である表参道での大型プロジェクトをはじめ、新たなウェディングブランドの立ち上げ、さらにはWEB動画を使った積極的な発信など、業界に先んじたチャレンジングな仕掛の背景にはどのような狙いがあるのか。今年4月に社長に就任した平井雅丈氏に話を聞いた。